水分補給食品：夏の暑さを乗り切るために食べるもの

共有

特定の食品を食べると、水分補給に役立ちます。 ニュートリショナル・ウェルネスのシェフ、マーシャル・オブライエンもリア・ベノに加わり、水分補給に役立つおいしい食事のアイデアを提案しました。

(FOX9)- ミネソタ州では今のところ高温多湿の夏が始まる中、テイスト・サクセスのシェフ、マーシャル・オブライエン氏が暑さを乗り切るのに役立つ水分補給食品についてFOX 9と対談しました。

上のセグメントをご覧ください。また、次の食事や集まりの参考になる 3 つのレシピを以下に示します。

トマト、キュウリ、キヌアのサラダ

4人分

サラダの材料:

ドレッシングの材料:

パッケージの指示に従ってキヌアを調理します。 冷まします。 穀物またはパスタをトマト、キュウリ、ピーマン、赤玉ねぎ、ミント、パセリと混ぜます。 ドレッシング用のオリーブオイル、レモン汁、塩、コショウをよく混ぜ合わせます。 サラダをドレッシングと和え、冷蔵庫で1時間マリネします。 ドレッシングの量や調味料はお好みの味や食感に調節してください。

生ハム巻きマスクメロン

4人分

材料：

小さな鍋に赤唐辛子のフレークと蜂蜜を入れて混ぜます。 沸騰させて火を止めるか、電子レンジの強で20〜30秒加熱します。 マスクメロンの部分を生ハムで包みます。 マスクメロンの各部分につまようじを差し込みます。 マスクメロンを大皿に置きます。 唐辛子入り蜂蜜をふりかけ、新鮮なミントの葉を飾ります。

キャベツサラダ 生姜味噌ドレッシング添え

4人分

材料：

生姜味噌ドレッシングを作るには、密閉蓋付きの小さな瓶またはボウルに味噌、生姜、はちみつ、酢、マスタード、油を入れて混ぜます。 よく混ざるまで激しく振るか泡立ててください。 キャベツ、にんじん、大根、玉ねぎ、コリアンダーを混ぜ合わせ、ドレッシングと和えます。 時々かき混ぜながら、室温で少なくとも15〜20分間マリネします。 食べる前にゴマをトッピングしてください。 注: 味噌ペーストは、大豆を塩、場合によっては大麦や米麹とともに発酵させて作られます。 日本料理のソース、スプレッド、野菜や肉のピクルス、スープなどに使用されます。 通常、大きな食料品店のエスニック食品や農産物コーナーで見つかります。

知っておくべきニュースを毎日お届けします

[サインアップ] をクリックすると、プライバシー ポリシーと利用規約を読み、同意したことを確認します。