主要材料を交換してハラペーニョポッパーを変更

ハラペーニョ ポッパーはサクサク、クリーミー、そしてスパイシーで、スナックや前菜に求められるものをすべて兼ね備えています。 この古典的なタイプのポッパーに代わるものはありませんが、ペペロンチーニを使用すると、同じおいしい要素をすべて備えたおいしいポッパーを作ることができます。

ペペロンチーニの辛さはハラペーニョの 5 ～ 80 分の 1 であるため、激辛が苦手な方にはこの置き換えが最適です。 しかし、少しの酸味、少しの甘味、そしてわずかな酢の味という追加の利点が得られ、ポッパーのチーズ感とサクサク感のバランスを取るのに最適です。

基本的に、ペペロンチーニ ポッパーはハラペーニョ ポッパーと同じ方法で作ることができますが、前者はハラペーニョ ポッパーよりも小さく、皮が薄いことに注意してください。 まず、フィリングを作り、半分に切ったペペロンチーニに詰めます。 ただし、これらのピーマンの場合、ハラペーニョほど熱を持たないため、種を切り出す必要はありません。 適切に詰めたら、チーズが溶けて泡立つまでエアフライヤーまたはオーブンに入れます。

ハラペーニョ ポッパーと同じように、クリーム チーズ、チェダー、またはその 2 つの組み合わせをペペロンチーニの半分に詰めることができます。 ただし、それを混ぜて、風味豊かなクリームチーズ (タマネギやチャイブなど)、ペッパージャック、フェタチーズ、ゴーダ、さらにはギリシャヨーグルトを加えることもできます。 さらにレベルアップするには、サラミ、生ハム、ペパロニ、ベーコンなどの角切り肉、またはピーマンや玉ねぎなどの角切り野菜を加えてみてください。少量の塩、コショウ、ガーリックパウダーで味付けすることを忘れないでください。 、またはオニオンパウダー。

ペペロンチーニは通常、瓶に漬けられて提供されるため、スライスする前に必ず水気を切り、軽く叩いて乾燥させてください。結局のところ、私たちはねっとりしたものではなく、サクサクしたものを望んでいます。 デリケートなピーマンを最後まで切らずに半分に切るのが難しい場合は、切り込みを入れて真ん中に詰め物を絞り込むこともできます。 ペペロンチーニに詰め物ができたら、何もかけずに、または古典的なパン粉をトッピングすることもできますが、さらに風味を高めるには、砕いた熱々のチートスやベーコンビットを試してみてください。

ペペロンチーニ ポッパーは、華氏 425 度のオーブンで約 12 分、華氏 375 度のエアフライヤーで約 8 分しかかかりません。 さらに冒険したい場合は、完成品に温かい蜂蜜を少し垂らすこともできます。