ブッフでは、ブッラータ、ステーキなどを含む 2 人用の和牛メニューをご用意しています

少し前に、私たちは次のように書きましたブエフTelok Ayer では $48++ のフリーフロー ステーキ取引を行っていますが、このステーキハウスは、ステーキ愛好家全員に向けてさらに別の食事取引を開始しました。平日は終日利用できる、2 名様で $99++ の和牛 4 コース料理です。 ！

最初のコースは、レストランのシグネチャーをあしらったボリュームたっぷりの大皿ですプーリア州のブッラータ 、新鮮なサラダ菜の上に丸ごとブッラータを乗せ、粘着性のあるバルサミコ酢をかけていただきます。 軽くローストした蔓付きのチェリートマトと、ガーリックパウダーでトーストしたバゲットのスライスを組み合わせます。

続いて、赤ワインソースに、とても柔らかく崩れた和牛ほほ肉の塊がたっぷり入った、贅沢な和牛ブルギニヨンをお召し上がりください。 この真空調理用シチューはクリーミーなマッシュ ポテトの上に重ねられており、濃厚なグレービーソースとよく合います。

和牛のほほ肉を使用しているので、どっしりとした肉に少しゼラチン状のねっとりとした筋が入っており、風味豊かな味わいが楽しめます。

和牛だけでは物足りない場合は、オーストラリアン ストックヤード F1 和牛の 3 番目のコースに進みます。ランプステーキ焦がしたローストガーリックと焦がしたローズマリーを添えて香り豊かに仕上げます。 この部位はオーストラリア産和牛のサーロインキャップで、霜降りスコアが 6 で、肉厚な味わいです。

のトップアップで$39++、ステーキを次のようにアップグレードすることを選択できます。Japanese Iwate F1 Wagyu Sirloin 、ソテーしたズッキーニ、セロリマッシュ、カンポットペッパージュースを添えて。 ブラックアンガスと黒毛和牛を50%交配したこのステーキは、肉厚さと脂肪の幸せな中間点です。

ボチンチェはテロク・アイヤーでフリーフロー薪焼きアルゼンチンリブアイを提供しています

このメニューで最も多くの ATA アップグレードは、$69++トップアップ、それはあなたを得る国産宮崎産A5和牛サーロインとろけるような極上の脂の和牛。

最後に食事はこうして終わりますブフデザート盛り合わせ、古典的なフランスのクレームブリュレ、厳選されたマカロン、そして四角いダークチョコレートのミニブラウニーが付いています。

軽くてシルキーなベースとパチパチ音を立てるキャラメリゼした砂糖の層を使用した自家製クレーム ブリュレは、食事のフィナーレにふさわしい一品です。 追伸、この和牛セットを食べに来たら、90点以上のワインを含む秘密のワインメニューを割引価格で注文できます！

ステーキを探しているなら、Bochinche の $60++ のフリーフロー ステーキ プロモーションをチェックしてください。 それ以外の場合は、Boeuf から数軒先にある SODENG Korea Restaurant がシンガポール初の KBBQ アヒル レストランです。

住所: 159 Telok Ayer Street, Singapore 068614 営業時間: 毎日午後 12 時から午後 10 時 30 分まで電話: 8950 5975 ウェブサイトBoeuf はハラール認証を受けた飲食店ではありません

SODENG 韓国料理レストランのレビュー：テロク アイヤーのユニークな K-BBQ ダック、ダ​​ック マンドゥなど

写真撮影：Michelle P、編集：Melvin Makこれはブフでのメディアテイスティングでした

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