アイリッシュチェダーチーズとカラメル玉ねぎのビアブレッドスコーン

ビアブレッドスコーンは、柔らかくて完璧なスコーンで、スープに浸したり、夕食の付け合わせとして提供するのに最適です。 カラメル状の玉ねぎ、シャープなアイリッシュチェダー、ハーブが口の中でとろける素晴らしい味わいです。

本日は口どけバターのビアブレッドスコーンがメニューに登場！

ちょっと、あなた。 これらのスコーンは人生を変えます。 キャラメル状の玉ねぎ、ハーブ、そして鋭いアイリッシュチェダーチーズがたっぷり入った、この世のものとは思えない味わいです。 ビアブレッドのふわふわの柔らかさを備えたこれらのスコーンは、スープや夕食のサイドディッパーに最適です。

私はいつも聖パトリックの日の前後にお祝いの食事を作るのが好きで、これらの赤ちゃんは今後数週間リピートする予定です。

うーん、私はこういうレシピが大好きです。 好きなものをたくさん組み合わせてみました！

濃厚なチェダーチーズ！

カラメル状の玉ねぎ。

ビールパン！

これ以上良いものはありません。 かわいい小さなパッケージにすべてがまとめて焼かれています。 外側はパリッと光沢があります。 柔らかくて、内側はほとんどフレーク状です。

私は母がビールパンを作ってくれる日々が大好きで育ちました。 そのパンはとてもバターが効いていて、とてもふわふわでおいしいです。 スープに浸すのも好きでしたが、そのまま食べるのも好きでした。 バターでトーストしてもいいかも。 つまり、本当に口の中でとろけるほどです。

ビールパンの食感は最高です。 とてもふわふわで泡が立っていて柔らかいです。 完璧に柔らかいですが、上に何かを浸したり広げたりするのに十分な強度があります。 スコーンは乾燥して崩れやすくなるため、スコーンに最適です。

これまでにいくつかの種類のビアブレッドをシェアしたことがありますが、ビアブレッドスコーンは初めてでした。 聖パトリックの日にこれ以上にぴったりなものはあるだろうか？ そうではないと思います！

このブログではとりとめのない話がたくさんありますが、私はスコーンが大嫌いでした。 聖パトリックの日にはいつも学校でそれらを持ってきましたが、それらはとても乾燥していました。 一杯飲んだ後、私が欲しかったのは、大きなコップ一杯の水だけでした。 レーズンもよく入っていましたが、言っておきますが、そうではありません。 私は怪物ではありません。

そのせいで私はスコーンが大嫌いになりましたが、子供の頃から甘くてふわふわしたものを期待していたのかもしれません。

完璧なレシピを見つけてから、ようやくスコーンが好きになりました。何度もレシピを変えてきました。 全然乾いてないんです。 まさに何にでも合う完璧なベースです！ ビールで作るとクロワッサンのように少し膨らんだようなふわふわ感になります。

レイヤー付き！

これらのスコーンは本当に風味豊かです。 カラメル状の玉ねぎがそれを実現します。

もちろん、玉ねぎを飴色にするので、メンテナンスには少し手間がかかります。 これには約 1 ～ 2 時間かかります。最初から角切りにするので、焦げないように注意してください。

私は玉ねぎをカラメル化させるために何も加えないことを好みます。 私はシンプルにしています：バター、みじん切りの玉ねぎ、塩です。 しかし！ キャラメル化して風味を強めるためにビールを少し加えたい場合は、オプションです。

ハーブも入れます。私はタイムとチャイブが好きです。

私はケリーゴールドや ALDI のような、切れの良いアイルランド産チェダーチーズが大好きです。 おろしたてのチーズはとろけ方が絶妙で、崩れたバターとチーズの風味が最高です。

これらだけでも十分な味わいですが、塩味のバターを添えた温かいスコーンも外せません。

見逃さないでください!!

追伸、このギネスポットパイとビールブレッドビスケット?! すべて。

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これらを冷凍庫に隠しておきます。

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