ビデオ: YouTube シェフのセンセーションがベジータに試練を与える

YouTube で約 450 万人、その他のソーシャル ネットワークで数百万人以上の登録者を獲得し、Guga として知られるマイアミ在住の天才シェフ、グスタボ トスタが、クロアチアの人気調味料ベジータをレビューしました。

「皆さんが試してみようと言うまで、これまで聞いたことがありませんでした。これはクロアチアのMSGです」と発音に苦労したグガはイントロで語った。

次にグガさんはオーストラリア産和牛のステーキを3枚用意し、2枚は塩、コショウ、脱水ニンニクで味付けし、1枚はほんの少しの塩とベジータで味付けした。

それから彼はそれらを真空密封し、真空調理法で華氏135度で2時間調理しました。

グーガもベジータと一緒にバターで味付けしました。 確かに物議を醸すことになるのは、グガが「クロアチアの伝統的なおかず」であるブレクを作るのに苦労し、その作り方を視聴者に見せているという事実だ。

グーガと審査員を構成した他の2人のシェフは、ベジータのステーキの味の複雑さに驚いた。 提供されたステーキのうち、ベジータで味付けされたステーキが説得力を持って勝ちました。

「こんな味は今まで味わったことがない！」 グガはこう結論づけた。

彼はまた、クロアチア人のフォロワーたちに、ステーキとブレクの作り方についてコメントを求めた。 このビデオはすでに約40万回再生されています。

以下のビデオをご覧ください。