ポパイズのブラックドチキンサンドイッチがついに常設メニューに

ポパイズのフライドチキンサンドイッチは基本的にファストフードのチキン戦争を引き起こした事件であり、この戦争はすぐには終わらないでしょう。 これはチキンサンドイッチのブームの火付け役となり、マクドナルドやバーガーキングからKFCやウィングストップまで、ほぼすべての大手ファストフードチェーンがメニューにチキンサンドイッチを加えるようになった。 その後、ポパイズは、スパイスをまぶしたパン粉をまぶしていないバージョンであるブラックドチキンサンドイッチを発表しました。ファンは、それがチェーンの常設メニューに正式に追加されたと聞いて興奮しているかもしれません。

ポパイズは 2021 年に新しいブラックド チキン サンドイッチのテストを開始し、2022 年に初めて店頭に並びました。プレスリリースによると、現在は継続メニューにあります。 各サンドイッチの小売価格は 4.99 ドルで、ケイジャン スパイスで味付けしたマリネした鶏の胸肉をブリオッシュのパンに挟み、スパイシーなマヨネーズまたは通常のマヨネーズとピクルスを添えて提供します。 ポパイズはまた、メニューに新しいカスタマイズ オプションを追加しています。追加料金 1.50 ドルから、ポパイズで提供されるチキン サンドイッチにベーコンとハバルティ チーズを追加できます。

ポパイズの新しいサンドイッチがクリスピーチキンサンドと異なる点は、パン粉をまぶしているのではなく、同チェーンの黒ずんだ調味料レシピ（黒胡椒、クミン、赤唐辛子、ニンニク、玉ねぎ、パプリカ、白胡椒で作る）でコーティングされていることだ。 「黒くする」肉や魚介類はルイジアナ州の古い伝統のように思えるかもしれませんが、実際には1980年代初頭にニューオーリンズのシェフ、ポール・プリュドムによって発明され、すぐにセンセーションを巻き起こしました（黒くするために彼が好む魚介類、レッドフィッシュの乱獲さえ引き起こしました）。

では、ポパイズは新しいサンドイッチで黒くなったチキンをどのように表現しているのでしょうか？ 査読者によれば、かなり良いとのこと。 『The Impulsive Buy』誌では、ある評論家は「ファストフード店のパン粉を塗っていない『グリル』チキンサンドイッチはたいていひどいものだ」が、このブラックチキンサンドイッチのジューシーさを見て「その心配はすぐに解消された」と述べた。 別の評論家は、「パンがサンドイッチの大半を占めている」が、チキン自体はジューシーで柔らかいと述べた（PennLive経由）。 Redditor もこのサンドイッチに満足しているようで、最初に紹介された後、ある人は「これにはびっくりしました。今週すでに 3 回このサンドイッチを食べに戻ってきたと言っても恥ずかしくないです」と言いました。 メニューへの新しい追加を記念して、ポパイズは6月6日から6月25日まで、ポパイズのウェブサイトまたはアプリでチキンサンドイッチコンボを購入すると、顧客に無料の追加レギュラーサイドを提供します。