カリカリ揚げガーリック (トイ ピ) のレシピはあなたの生活に必要な調味料です

トイ ピ (カリカリに揚げたニンニク) は、アジア料理やベトナム料理だけでなく、どんな料理にも欠かせない付け合わせです。カリカリでニンニクの風味があり、炒め物、麺、ご飯、餃子、鶏肉、豚肉、魚、牛肉、さらにはソース、スープ、サンドイッチなどに風味を加えます。

このカリカリフライドガーリックのレシピを作った後は、油を捨てないでください。 この油はタンパク質を調理したり、マリネやサラダのドレッシングに使用できます。

写真：魚のカリカリフライドガーリック添え（トイピ）。

料理： アジア料理 / ベトナム料理準備時間: 10 分調理時間: 5 分合計時間: 15 分分量：大さじ5杯程度

材料

作り方は次のとおりです。

注記：ガーリックオイルはレシピにも使えます。 メイソンジャーまたは密閉容器に入れて室温で約1か月間保存します。

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