ジャクソンビルのシェフ、キャリー・イーグルの試合当日の料理

次は 5 で

このビデオのビデオ タイトルの例がここに表示されます

フロリダ州ジャクソンビル — プレーオフゲームは 1 月 21 日土曜日、NBC で開催されます。 ジャクソンビル・ジャガーズがカンザスシティ・チーフスと対戦します！ 大きく行動するか、テールゲートフードを持って家に帰る時が来ました。

あなたはおそらく、なぜ私たちがあなたをノースフロリダ特殊教育学校に連れて行ったのか理解できずに混乱しているでしょう。 さて、料理番組を運営するシェフがフード ネットワークのチョップドのエピソードを獲得しました。 彼女のエピソードはテールゲートがテーマでした。 彼女は「Beat Bobby Flay」にも出場しています！

シェフのキャリー・イーグルが試合当日の定番料理を作ってくれます!

「ママのナチョスじゃないよ！」 イーグルは言いました！

まずはナチョスを完璧にする方法を学びましょう。

「くっつかないようにフライパンに油を塗って…チップスを均等な層に並べて…チップスの最初の層はきれいに平らに置きます」とイーグルさんは言いました。 「材料をすべて乗せて、その上にさらに重ねていきます。」

ダブルデッカーのナチョスがべたべたになるのを防ぐために、オーブンで焼き、適切なチーズを使うと彼女は言います。 彼女はコルビージャックとチェダーチーズのブレンドシュレッドチーズを使用しています。

次に、チーズ、黒豆、トマト、青唐辛子、ネギの順に材料を置きます。

「グリーンチリはニューメキシコ産です！実際には孵化したグリーンチリです」とイーグル氏は語った。 「ぜひ購入することをお勧めします。風味が豊かです。地元のほとんどのPublix食料品店で見つけることができます。」

続いてレイヤー2へ進みます。 パーティーが始まるまで待ってから、ナチョスを400度のオーブンで8〜10分間焼きます。

お腹がすきましたか？！ 『グッドモーニング・ジャクソンビル』でシェフのキャリー・イーグルが試合当日のお気に入りを調理しているとき、私はキッチンにいます 😋

次のプレイの準備はできていますか? シェフ・イーグルは、古典的なテールゲートの人気料理であるスライダーにひねりを加えた料理に取り組んでいます。

まずは、同校の料理学校を卒業した副料理長のジョナサン・ミルナーを紹介しましょう。

「今日は、私の大好きな共連れスナックのひとつ、サッカーパーティーで人をもてなすときに家で作るのが好きなもの、アジアンスライダーを作ります」とイーグルは語った。

材料:七面鳥の挽肉、乾燥玉ねぎ、ルースターソース、パティ用のタマリ。

「手で混ぜ合わせてください。すべての材料を均一にブレンドするだけです」とイーグル氏は指示した。 「パテの形にします…挽肉をスプーン山盛り1杯…叩いて、丸めて、パティの形にします。」

フライパンで焼き、蓋をして冷まして均一に調理します。

それでは、ハンバーガーを作る時間です！

ハワイアンロールにパティを乗せます。 イーグルはパティの上に海藻サラダを乗せます。 これは地元の食料品店の寿司カウンターで購入できます。

「これが何をするのかというと、パーティーに本当に素晴らしいうま味をもたらすのです」とイーグル氏は説明した。

上のバンズにシラチャマヨネーズを加え、スライダーにバンズを乗せれば出来上がり！

「実際には 1 2 3 のプロセスですが、単純ではないのは風味です」とイーグル氏は言います。 「このような悪い奴らの一人に噛みつくと、誰かがこれを注文して仕出ししてくれたのだと思うでしょう。」

ケータリングに興味がある場合は、イーグルが北フロリダ特殊教育学校を通じてケータリングを行っています。 彼女はまた、自分の学校の高校卒業生だけでなく、自分の学校を卒業していない知的差異のある卒業生にも開かれている料理アカデミーの運営にも協力しています。

詳細については、こちらをご覧くださいここ。