ベイクドビーンズの缶を加工して深いバーベキュー風味を得る方法

バーベキューに欠かせないおかずは何ですか? ポテトサラダ、コールスロー、ローストコーン、ベイクドビーンズなどがリストの上位に入ることがよくあります。 そしてもちろん、生のトウモロコシを除いて、これらの商品はすべて、急いでいる場合に調理済みでパッケージ化されたものを購入できます。 特に缶詰のベイクドビーンズは、缶を開けて鍋に入れ、豆を温めるだけという簡単なオプションを提供します。 しかし、缶詰の豆はちょっとした注意点になる可能性があります。 ただし、いくつか追加することで、豆を食事とより調和させることができます。

スモーキーなフレーバーを加えるだけで、缶詰のベイクドビーンズに際立ったうま味とバーベキューの香りを本当にもたらすことができます。 フライパンでカリカリになるまで炒めたベーコンをみじん切りにする（またはその逆）のが最適です。 最初に脂肪の一部を必ず取り除き、料理に特有のコクを加えるために少し取っておきます。 ベジタリアン向けのオプションの場合は、キャラメル化した玉ねぎと、コクのあるもの（小さじ 1 杯のエスプレッソ パウダーやダークココア パウダーを考えてください）を少々加えると、缶詰の豆に素朴な深みが加わります。

適切なバーベキューと一緒に缶詰のベイクドビーンズを調理する場合は、グリルした肉をビーンズに加えることを検討してください。 プルドポーク、牛ブリスケット、鶏もも肉はベイクドビーンズによく合います。 明らかに、バーベキューソースを加えることでも、スモーキーさと追加の甘味と酸味を得ることができます。お好みのバージョンを大さじ数杯料理に混ぜるだけです。

辛さに関して言えば、缶詰の豆に角切りのハラペーニョやさらにスパイシーな唐辛子、アドボ入りのチポトレ、または単に赤唐辛子のフレークを加えれば、ワンランク（または 3 段階）レベルを上げることができます。 より複雑なスパイシーさを求める場合は、タイ風ホットソース シラチャーをお試しください。小さじ 1 ～ 2 杯で、かなりの辛さとニンニクの風味にほのかなスモーキーな甘みが加わります。 また、熱を加えずに深みのある風味を出したい場合は、クミン、スモークパプリカ、チリパウダーを加えることを検討してください。 これらのスパイスはスモーキーさを強調し、缶詰の豆に土のような風味を与えます。

ベイクドビーンズの缶詰をバーベキュー風味に加工する場合、心に留めておくべき最も重要なことは、バーベキューの好みを考慮することです。 甘く、スモーキー、スパイシー、そして土の風味をさまざまな方法で加えることができます。 自分の好みをガイドにしてください。 自分の味覚を満足させるオプションを見つけるのが難しい場合は、スロークッカーによるベイクドビーンズの良いレシピがあなたにぴったりかもしれません。それほど速くはありませんが、ゆっくりと時間をかけて調理する方法は、高度に加工され、小さすぎる豆を克服するのに最適です。豆の缶詰に含まれるメモ。