チューザのドライチリマンゴーはスパイシー

アルマ・アヴァッレ著

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これは、食品業界の人々が今食べたり飲んだり買ったりすることに夢中になっているものに特化したコラム「Highly Recommend」です。

ニューヨークでの通勤の一番の楽しみは、何といっても地下鉄の売店です。 ホームが特に混雑している日であっても、チュロスやキャンディ、夏にはチリパウダーで味付けしたマンゴーを売り歩くフレンドリーな顔を見つけることができるのがほとんどです。 甘くてスパイシーで満足感のある、この新鮮でジューシーなフルーツウェッジの袋は、私のお気に入りの暖かい季節のアクセサリーであり、プラットフォーム上でブラウスに汗をかくのは許容範囲内です。 それでも、ゆっくりと会社に戻ることができたおかげで、最近は通勤する頻度が減りました。 そこで代替パッケージを探していたところ、Chuza を見つけました。

Chuza はメキシコ人が所有するブランドで、チリで味付けしたさまざまなドライ フルーツを提供しています。 メキシコや中米で販売されている他のスパイシーなフルーツスナックを彷彿とさせる、古典的なドライチリマンゴーがありますが、Chuza ではスパイシーなクランベリー、パイナップルの塊、アプリコット、ノパールも販売しています。 私はマンゴーに惹かれましたが、私の一番のお気に入りはスパイシーなイチゴです。丸ごと口に入れるとたまらなく簡単で、鮮やかな夏らしい風味が溢れます。

私の一番のヒントは、スパイシーなマルガリータにチュウザイチゴを加えることです。チリたっぷりの甘さが飲み物に染み込みます。 そして、グラスの底に到達すると、テキーラとライムジュースで心地よく強化され、スパイシーなフレーバーがほとばしるお酒のような味わいに変わります。 これは私の夏のカクテルでした。スパイシーな熱のおかげで、寒い季節も体を温めてくれます。

Chuza のドライ フルーツは、露店で売られているほとんどの新鮮なフルーツよりもチリでたっぷりと味付けされているので、舌に残る最初の数秒はオール スパイスの味になります。 しかし、噛めば噛むほど、フルーツのトロピカルな風味が現れます。 美味しい瞬間を感じると甘いものが食べたくなり、その後また塩辛くてスパイシーなものをむしゃむしゃ食べる準備が整う、これは完璧な間食サイクルの 1 つです。

風味豊かなチリパウダーとして使用するために単独で購入できる調味料のほかに、さまざまなフルーツがChuzaを際立たせています。 パイナップルの塊は小さくて美味しいので、映画の夜のおやつとして驚くほどむしゃむしゃ食べられますが、アプリコットのような大きくて噛みごたえのあるオプションは、長距離ドライブやピクニック用のスナックボードでゆっくりと楽しむのに最適です。 これらはすべて個別にパッケージ化されていますが、さまざまな乾燥製品を混ぜ合わせて口の中でスパイシーなフルーツカクテルを作るのもおすすめです。

いつまでも通勤を避けられないので、また地下鉄に乗る事になりそうです。 しかし、マンゴー・コン・チリへの毎日のアクセスが回復したとしても、チュザを除外することはないと思います。 結局のところ、ドライフルーツはきれいなデスクスナックになりますし、私のシャツは十分に汚れています。