カナダ保健省は有毒化学物質汚染のためこのショウガパウダーを回収した

リコールされた製品はケベック州全域で流通、販売されました。

カナダ保健省によりジンジャーパウダーがリコールされた。 右：食料品店のスパイス売り場。

カナダ保健省は最近、ケベック州中の棚からこのチーズブランドを回収しました。 今回、連邦保健局はカナダ食品検査庁（CFIA）と協力し、有毒化学物質汚染を理由に特定のショウガパウダーをリコールすることで、州全体の影響を受ける製品のリストに加えた。

このリコールは 2022 年 9 月 1 日に発行され、次の製品に適用されます。

カナダ保健省によると、「影響を受けた製品はアコニチン汚染により市場から回収されている。毒素であるアコニチンは、トリカブト（別名ウルフスベインまたはケンプフェイラ）という有毒植物の根に由来する。」

今回のリコールは同社が引き起こしたもので、この生姜粉末の摂取に関連した病気の報告もある。

アコニチンに汚染された食品は吐き気、嘔吐、めまい、脱力感、不整脈、場合によっては死亡を引き起こす可能性があるため、CFIAはリコール対象品目の販売、配布、消費、提供をしないよう国民に呼び掛けている。 汚染された製品は、見た目も臭いも腐敗していない可能性があり、症状が急速に現れる可能性があります。

リコールされた製品はケベック州、ブリティッシュコロンビア州、アルバータ州、オンタリオ州で販売されており、他の州や準州でも流通した可能性がある。

該当する商品を所有している場合、カナダ保健省は、その商品を廃棄するか、購入場所に返品することを推奨しています。 さらに、リコール対象製品を摂取したために病気になったと思われる場合、カナダ保健省は直ちに医療提供者に連絡するようアドバイスしています。

現在、CFIAは食品安全調査を実施しており、業界がリコール対象製品を市場から削除していることを確認している。

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