ガーリックパウダーはメタボリックシンドローム患者の心臓血管の健康を促進する可能性がある：RCT

2023 年 2 月 16 日 - 最終更新日 2023 年 2 月 18 日 06:05 GMT

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学術誌「Phytotherapy Research」に掲載された研究では、研究者らは、ニンニクの摂取により心血管代謝指数が向上し、脂肪の蓄積が減少し、腸内微生物叢の変化によって中断される可能性がある腸管通過時間が増加すると結論付けています。

「このランダム化比較試験（RCT）では、腸内通過時間、脂質蓄積産物（LAP）、心臓代謝指数（CMI）、血漿アテローム発生指数（AIP）、カステリリスク指数I（CRI-I）の改善が初めて確認されました。 ) 3 か月間ガーリックパウダーを補給した後の Castelli リスク指数 II (CRI-II) 」と研究者らは書いています。

「ニンニクの摂取は、特にMetS患者や、T2DM、NAFLD、心血管疾患（CVD）などMetSに関連する非感染性疾患を持つ患者において、心血管危険因子を管理するための戦略と考えることができます。」​

ニンニクには、アリシン、S-アリルシステイン（SAC）、アホエン、ジアリルジスルフィド、SACスルホキシド、S-メチルシステインスルホキシドなどのいくつかの生理活性成分が含まれており、これらは高血圧、インスリン抵抗性、酸化ストレス、脂質プロファイル、肝臓に有益な効果を与えることが示されています。脂肪症。

「LAPに対するニンニクの影響を調査したこれまでの研究はありませんが、腹囲（WC）とトリグリセリド（TG）はLAPの変数であり、いくつかの研究ではニンニクがこれらのパラメーターに及ぼす影響を示しています」と研究者らは述べた。

研究者らは、ニンニク、特にその化合物であるアリシンが、腸でのトリグリセリドの吸収と肝臓での産生を緩和し、ヒト前脂肪細胞の分化を調節し、体組成を改善するために褐色脂肪細胞関連遺伝子と熱産生遺伝子の発現を増加させるという、ニンニク、特にその化合物であるアリシンの潜在的な役割に関する以前の研究を指摘した。そしてウエスト周り。

腸の機能と通過時間を改善するためのプレバイオティクスとしてのニンニクを支持するために、この研究では、ラクノスピラ科の相対的な存在量を増加させ、プレボテラの相対的な存在量を減少させることによって、腸内微生物叢の異常の調節にニンニクが影響を与えることを示した以前の研究も強調しました。

「ラクノスピラ科の豊富さと抗炎症作用および宿主の粘膜の完全性の間には直接的な関連がある」と研究者らは指摘した。 「ニンニクは、ヘリコバクター・ピロリの活動や潰瘍の発生に対する粘膜防御を保護することにより、胃腸の機能を促進することができます。」

二重盲検ランダム化比較試験では、MetS 患者 90 名を募集し、治療群または対照群にランダムに割り当てました。 2 つのグループ間にベースライン特性に有意な差はありませんでした。

治療群には、毎日1.5mgのアリシンを提供する400mgのガーリックパウダーを含む錠剤を4錠投与したが、対照群には介入錠剤と外観が一致した400mgのデンプンプラセボを投与した。 参加者全員は、3 か月間にわたるテスト期間にわたって、昼食前 1 時間に 2 錠、夕食前 1 時間前に 2 錠を摂取しました。

さらに、参加者はフォローアップ期間中、共通の健康的な食事の推奨事項に従うよう求められました。 食事摂取量をモニタリングするために、この研究では、ベースライン、第 6 週と第 12 週に 3 日間（週末 1 日と連続しない平日 2 日）の 24 時間想起アンケートを使用しました。これには、ニンニク、タマネギ、ネギとネギ。 身体活動もこれらの間隔で評価されました。

研究者らは、研究を完了した84人の参加者において、6週目（便の硬さが正常な参加者の割合：90.4％対66.6％）およびその後の対照群と比較して、治療群の腸内通過時間が大幅に改善されたことに注目した。介入 (92.8% 対 64.2%)。 また、ガーリックパウダーの補給は、プラセボと比較して LAP を有意に減少させました (平均変化: -21.5±23.4 対 0.7 ± 21.5)。

さらに、ニンニクパウダーの補給は、プラセボと比較して、CMI (平均変化: -0.85 ± 0.8 vs. 0.13 ± 0.8)、AIP (平均変化: -0.14 ± 0.1 vs. 0.01 ± 0.1)、CRI-I (平均変化: -0.69 ± 0.5 対 0.16 ± 0.5) および CRI-II (平均変化: -0.50 ± 0.3 対 0.02 ± 0.3)。

「結論として、ガーリックパウダーを12週間摂取すると、腸内通過時間と心血管リスクが改善された」と研究者らは書いている。 「今回の研究と同様の結果に対するニンニクの影響を評価した臨床研究はほとんどなく、我々の結果を確認するにはいくつかの研究が必要です。」

出典: Phytotherapy Research doi: doi.org/10.1002/ptr.7741 「ニンニクの補給により、メタボリックシンドローム患者の腸内通過時間、脂質蓄積産物、心臓代謝指数が改善される：ランダム化比較試験。」 著者: アッバス・アリ・サングーニ他

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