ビーガンメープル

デボラ・グリーソン

2023 年 6 月 8 日

ビーガンスパムの柔らかいスライスが味付けされたご飯の上に置かれ、すべてが繊細な海苔で包まれている様子を想像してください。 ビーガンブロガーのデボラ・グリーソンによるこのレシピでは、むすびを作るために設計された寿司型の一種であるムスビプレスを使用しています。 これらはオンライン、アジア食料品店、または大きなスーパーマーケットの国際通路で見つけることができます。

ご飯の場合：水 3カップすし飯 2カップふりかけ 大さじ3米酢 大さじ2メープルシロップ 大さじ2

マリネの場合:たまり 1/4 カップ メープルシロップ 大さじ 3 にんにくみじん切り 2 片 生姜のすりおろし 小さじ 2 スモークパプリカ 小さじ 1 米ワインビネガー 小さじ 1

豆腐の場合：アボカドオイル 大さじ 3 豆腐 2 ブロック（12 オンス）、12 枚にスライス

組み立てるため：海苔4枚、幅2 1/2インチの細片に切る

デボラ・グリーソンは、ハワイ島在住のビーガン料理アーティスト兼料理本の著者です。

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