カフェ アメリカーノの新しい CA がフィールを導入

マイアミの活気に満ちた中心地であるブリッケル市内中心部に、カフェ アメリカーノによる新しい CA によるアメリカン クラシック ダイニングが誕生しました。

クールで快適な雰囲気を醸し出すこの居心地の良いレストランでは、ゆっくりとした雰囲気の中でゆっくりとくつろいでいただけるよう、厳選されたカクテルとフレーバーで一日を盛り上げます。

トロピカルとラテンのルーツからインスピレーションを得たこの空間は、天然素材のトーン、柔らかなキャラメルブラウンとパームグリーンのバランスが美しく調和しています。 ビンテージの木製ラジオ ホステス スタンドに到着すると、ノスタルジックな感覚が漂い、ハンサムな革張りのソファや広々としたダイニング ルームが、ゆっくりとした午後や夕方を過ごすためにディナーを誘います。 銅張りの広大なバーで椅子に座り、オーダーメイドのクラフト カクテルやミルクシェイクを楽しみながら、一日を涼しく過ごすのに最適な場所を提供します。

ここでは、過去への現代的な敬意のように感じられるものに、多様な料理の背景から引き出された世界的なタッチが加えられています。 V&E レストラン グループは、カリナリー エッジと協力して、快適さと創造性のバランスが取れたメニューをデザインし、クラシックな創作料理に独特のセンスと風味をもたらしました。

早めにスタートしたい場合は、トレ レチェ フレンチ トースト (ブリオッシュ、トレスレチェ カスタード、シナモン、ラム ドゥルセ デ レーチェ、コーン フレーク クラム、ホイップ クリームとストロベリー)、スパイシー チキン & ワッフル (チリ スパイスをトッピングしたワッフル) など、最新のコンフォート フードをお選びください。クリスピーチキン、ホットハニーメープルドリズル、ネギ＆ゴールドダスト）またはバルバッコアチラキレス（コーントルティーヤチップス、サルサロハ、細切りビーフ、サニーサイドエッグ、ラディッシュ、クレマ、アボカド、ケソフレスコ＆コリアンダー）。

セビーチェ スライダー (シーバス、エビ、アジペッパー、アボカド、ピコ デ ガロ、コリアンダー、レチェ デ ティグル、クリスピー トスターダの上に乗せたもの) やビート ティラディート (ローストしたレッド ビーツ、シトラス、ペピタス、シャロット、マイクログリーン、アボカドグリーンゴッデスドレッシング）はさわやかで美味しいですが、モジョチキンアボカドサラダ（ケール、ロメイン、プルドチキン、オレンジ、スイカ大根、レッドオニオンのピクルス、キュウリ、アボカド、ペピタス、ケソ・フレスコ＆モホ・ビネグレット）やクバーノ・クラブなどのサラダや手持ちサラダもおすすめです。 (ローストモジョポークショルダー、スモークハム、スイスチーズ、スライスピクルス、マスタード、キューバパン、トースト、ユッカフライとチミチュリクレマ添え) は、ラテンの味をさらに深く掘り下げています。

モルテン チキン パルミジャーナ (マリナーラととろけるモッツァレラチーズに漬けた鶏の胸肉のクリスピー パン粉をテーブルサイドで提供) やショート リブ (スイート モホでマリネした薄切りショート リブのグリル、青リンゴのピクルス レッド オニオン スローと添え) など、さまざまなメイン料理をご用意しています。コリアンダーライス）、価格は21ドルから55ドルです。

毎日朝食からディナーまで営業している CA by Cafe Americano では、新鮮な食材とトロピカルな風味の相互作用を強調した高級カクテルを、世界中のさまざまなスピリッツ、ワイン、ビールとともに提供します。 プログラミングは明るい雰囲気を体現し、配達オプションにより、お客様は自宅で快適にお好みの料理をお楽しみいただけます。

CA by Cafe Americano はブリッケル シティ センターの 3 階、番号 360-B (東側) にあり、朝食からディナーまで営業しています。 www.cafeamericano.com にアクセスしてください。

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