ブルー ポイント グリル ディナー シリーズは 5 回続きます
Blue Point Grilleでは、ワインのペアリングを含む5コースディナーを開催しています。
オハイオ州クリーブランド – Blue Point Grille はシェフズ ディナー シリーズを継続しています。
6月20日火曜日午後6時30分のディナーは、レストランの25周年を祝うシリーズの一部です。
シェフ ブライアン モーゼスのメニューには 5 つのコースがあります。 それぞれ白ワインと合わせてご紹介します。
• 春のガーデンサラダ - マイヤーレモンビネグレット、レッドカラント、グリーンアーモンドのピクルス、自家製リコッタチーズ。
• フォアグラのトーション - 黒トリュフマスタード、サワードウプレッツェル。
• ギターガーリックとオイル - カラブリア産チリ、ローストガーリック、ドランクチーズ、パセリ。
• ロブスター詰めのマイコザメ - チョウザメのキャビア、チンゲン菜、柑橘系の出汁。
• シナモントーストミルフィーユ、パイ生地。
料金は175ドルです。 オンラインでスポットを予約してください。
ブルー ポイント グリルは、クリーブランドの 700 W. St. Clair Ave. にあります。
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映画のワイン: 2012 年のドキュメンタリー「Somm」は、視聴者にソムリエを目指すプロセスを紹介します。 レンタルまたはオンラインで購入できます。
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考慮すべき選択は次のとおりです。
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