調理して乾燥させたニンニクのおいしいフレーク

基礎情報

モデル番号。	乾燥ニンニクフレーク
原産地	山東省
水分含量	乾燥ニンニク
仕様	混合レベル
タイプ	真っ白
スタイル	ディスク
色	白皮ニンニク
輸送パッケージ	2 x 12.5kg ホイルバッグ/25kg ボックス
起源	中国
HSコード	0712905090
生産能力	3000トン/年

製品説明

仕様

製品	ニンニクチップス
サイズ	スライス、さいの目切り、スライス、みじん切り、粉末
原産地	晋郷市、中国
パッケージ	25kg/箱（12.5kg/袋×2袋）
納期	一年中

属性	説明	試験方法
色	明るい色とクリームイエロー
味と香り	ガーリック風味
SO2	<230 ppm	AOAC990.28

物理化学

財産	境界線	試験方法
湿度	<6,8 %	GB/T5009.3-2010
トタオ・アッシュ	<5,5 %	GB/T5009.4-2010
AIA	<0,5 %	GB/T1279.9-91
HWI	<12,5 %	GB12296-90
異物	なし
フレムドマテリアル	なし
後処理処理	なし
サイズ	+45 2 % 最大 +80 25 % 最大 +100 50 % 最大	残る

微生物学的

財産	境界線	試験方法
標準細菌数（CFU/g）	<300.000 KBE/g	GB478.2-2010
総大腸菌群数 (mpn/g)	<300mpn/g	GB478.3-2010
カビ/酵母 (CFU/g)	<500 KBE/g	GB4789.15-2010
サルモネラ菌 (KBE/g)	マイナス/25g	GB4789.4-2010
大腸菌 (KBE/g)	<3mpn/g	GB4789.3-2010
黄色ブドウ球菌	ネガティブ	GB4789.10-2010

包装: バルクパック、真空包装、メイソンジャー
(1) 2*12.5kg ホイルバッグ、外側に 25kg カートン (2) 25kg ドラフトバッグ、内側に二重 PE バッグ (3) 顧客の要件による (4) 18m/20 FCL。 27m/40FCLバンク。 内装：20kg/ビニール袋。 外装：25kg/箱、30g/袋、または独自の梱包要件に応じて。

製造プロセス