アーバンプレートが夏の季節限定メニューを導入

アーバン プレートは5月31日、シェフ主導のメニューに、持続可能な方法で調達されたガーリックシュリンプのパルメザンバター添え、チキントルティーヤスープ、チリライムコーンオンザコブ、グルテンフリーのチョコレートクッキーなど、健康的で食欲をそそる5品を新たに追加すると発表した。 さらに、人気の要望を受けて、カリフォルニアに本拠を置くこのレストランは、もともとケータリングメニュー限定だったシャキシャキとしたカリビアンサラダもメインメニューに追加する予定です。 季節限定メニューは現在、州内の 17 店舗すべてでご利用いただけます。

アーバン プレートの料理ディレクター、ジョー ヌーナン シェフは、「夏の軽くて明るい味がメニューに加わりました。」と述べています。

アーバン プレートの料理チームは、季節の変化を念頭に置いてこれらの新しいメニューを慎重に厳選し、その時代に合った新鮮な食材を使った食欲をそそる料理を作り上げました。」

Urban Plates のメニューに新たに追加されるのは次のとおりです。

ガーリック シュリンプ パルメザン バター添え [GF]: 持続可能なエビのガーリック パルメザン バター焼き

ハーブローストマーブルポテト [GF][V][DF]: 丸ごとローストしたマーブルポテトをガーリック、バジル、ディル、チャイブで和えました

穂軸付きチリライムコーン [GF][VEG]: 穂軸付きコーン、カイエンペッパーラブ、サワークリームパルメザンガーリックライムアイオリ添え

チキン トルティーヤ スープ: 柔らかい放し飼いチキン、コリアンダー、クミン、唐辛子を加えたボリュームたっぷりのトルティーヤ スープ、サクサクのトルティーヤ ストリップとケソ フレスコをトッピング

グルテンフリー チョコレート クッキー [GF][VEG]: チョコレート クッキーにブラウン シュガー、バニラとコーヒーの香りを加え、マルドン シーソルトを振りかけたチョコレート

カリビアンサラダ [GF][V]DF]: オーガニック職人レタス、パイナップルマンゴーサルサ、ヒカマ、ミント、ココナッツローストカシューナッツ、マイルドなハラペーニョライムドレッシング。

ハーブローストマーブルポテト、コブ付きチリライムコーン、チキントルティーヤスープなどの新メニューも、13ドル以下の新しいエブリデイバリューメニューのツーチキンテンダープレートなどの料理と一緒に注文すると、サイドメニューとしてもお楽しみいただけます。

Urban Plates は 2011 年にカリフォルニア州デルマーの 1 軒のレストランから始まり、現在 17 店舗にまで成長しており、将来の拡大計画も進行中です。 カリフォルニア州ソラナビーチに本社を置くこのレストラングループは、サンディエゴ、オレンジカウンティ、ロサンゼルス広域圏、北カリフォルニア全域に店舗を構えています。 Urban Plates の幅広いメニュー項目は、清潔な (常にオーガニックであることを保証する) 食材を使用して、毎日店内で一から作られています。 レシピには、遺伝子組み換え作物、抗生物質、ホルモンを含まないグラスフェッドで仕上げられたステーキのみが使用されています。 天然のキハダマグロ。 持続可能な方法で飼育されたサーモン。 人道的に育てられ、ケージフリー、ホルモンフリーの鶏肉を使用しています。 あなたがベジタリアン、ビーガン、ペスカタリアン、または真っ直ぐな肉食動物であっても、アーバン プレートには気に入って食べて満足できるプレートが揃っています。

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