10 ドル以下の食事 23 品

「私は貧乏育ちで、これは昔も今も私のお気に入りの安い食事の一つです！」

パーソナルファイナンスエディター

「ピルズベリーのピザ生地、チリ缶 2 缶、ホットドッグ 3 ～ 4 個、細切りチェダーチーズ、白玉ねぎ、マスタード。初めて作ったとき、夫はとても気に入ったようで驚いていました。」

—カリフォルニア州リバーバンク、ブリタニー

「スキレットニョッキを加えます。キャセロール皿にフェタチーズのブロックと1パイント以上のグレープトマトを入れ、オリーブオイル、乾燥オレガノ、バジル、ニンニクなどの好みのスパイスを注ぎます。トマトに火が通るまで焼きます。 」

—サラ

「これで Reddit で 1,000 件以上の賛成票を獲得したので、きっと美味しいはずです...インターネット上の人々が大騒ぎした非常にシンプルなサラダをシェアしました。必要なのは、ルッコラ、スイカ、フェタチーズ、そしてバルサミコ ドレッシングだけです (私は酢を使用しています)グレーズ少々）混ぜて食べます！簡単、安い、みんなに喜ばれます。」

—ロビン、シカゴ

「食料品が高騰すると、あらゆる種類の乾物やスパイスを販売するインド料理のオンライン サイトを見つけました。4 ドルのレンズ豆、トマト缶、玉ねぎ、オプションのココナッツ ミルクがベースです (すべてアルディで安いです)。

私は一握りのスパイスとニンニクを味見に使用し、スロークッカーに6時間入れるか、コンロでゆっくりと加熱します（最初にレンズ豆を浸します）。 クリーミーがお好みであればブレンドしたり、ご飯や平らなパンと一緒に食べたり、少量のヨーグルトと一緒にスープとして食べたり、「ビーンディップ」として冷たいものでもお召し上がりいただけます。

調味料をまとめ買いしたので安くなりました。 誰もが収納スペースを持っているわけではないことはわかっていますし、私も同じではありません。私は本棚の上の箱に本を保管しています。 豆/レンズ豆の9パックと数年間に十分なスパイスの合計は60ドルでした。 各バッチで約 5 ～ 7 リットルが約 9 ドルで生産されます。」

—KK、シドニー

「スパゲッティ、ツナ缶（できればオイル漬け）、トマト 1 個を塩、コショウ、オリーブオイルで味付けするだけです。お好みで、予算に応じてチリフレーク、ニンニク、タマネギを加えてもいいでしょう。」

—youwishyouwereme007

「私は貧乏育ちで、今も昔もこれが私のお気に入りの安い食事の一つです！ 普通に炊いた白米、目玉焼き２個、ケイジャンシーズニング（具体的にはトニーの）、そしてケチャップ。黄身を割り出して全部混ぜます」上がった、おいしいよ。」

—クリス、ルイジアナ州

「友達にいつもこれを作ってと頼まれます。ウォッカソースを添えて焼いたペンネ、ほうれん草、キノコ、その他私が入れたい野菜、そして細切りモズを加えたもの。簡単で、安くて、とても美味しいです。」

—ロビン、シカゴ

「グリーンエンチラーダソース」

野菜ストック

ピーマン

タマネギ

ニンニク

白い豆

好みのスパイス

ひき肉や鶏もも肉はお好みで

暖かくて腹持ちが良く、数回の食事に簡単に伸ばすことができます。」

- チェリンウェイ

「米1カップ、ニンジンとエンドウ豆の缶詰1缶、コーン半缶、醤油、鶏がらスープの素、黒砂糖、塩、コショウ、ガーリックパウダー。たんぱく質のために卵を1個入れてもいいなら、ベーコンビット。」

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「本質的にはナチョスですが、チップスの代わりにトッツが付いています。

牛ひき肉 1ポンド $5

1 ポンド テイター トッツ $3

タコスシーズニングパケット $1

シュレッドチーズ 1カップ $1

4人で食べられるくらいの量だよ。」

—ロバートダンダー

「姉が一度作ってくれたんですが、安価な材料がほとんどないので、ある種の『農民料理』だと言っていました。フェットチーネパスタ、ベビーベラマッシュルーム（スライス済みか丸ごと）、バター、パルメザンチーズ、塩だけです」 /pepper。アクセントを加えるために、私は通常、砕いた赤唐辛子のフレークを加えます。」

—クリスピーポーキュパイン

「バターとオリーブオイルで玉ねぎを炒め、スライスした牛肉のキールバサと刻んだキャベツ、茹でたカーリーキューパスタを加えます。今でも、毎日いつでも30分で簡単に食事の準備をしています。」

—カリフォルニア州メイビス

「売られている野菜（カボチャ、ブロッコリー、豆、ニンジン、ナス）を立方体に切ります。ひよこ豆と同じように、お好みの調味料と油を加えて和えます。野菜に火が通るまでオーブンでローストします。ご飯、大麦、レタス、フラットブレッドの上に乗せるとおいしいです」ピザとして、またはラップに包んで。おまけに、ホットソースを少し垂らし、安価なヨーグルトまたはマスタードベースのドレッシングを加えます。」

—KK、シドニー

「大学時代にミラノ出身のイタリア人のハウスメイトが教えてくれたこのレシピを紹介します。簡単で、安くて、本当に美味しいです。

オーブンを425°Fに予熱します。32オンスのトマト缶を1つ（または15オンスの缶を2つ）用意します。 個人的には直火で焼いたトマトの方が好みですが、必須ではありません。 8等分に切ったバター1/2カップ（バター大さじ8杯になります）、皮をむいて潰したニンニク8片、赤唐辛子のフレーク小さじ1/4～1/2、ここからがレシピの余地です。

オリジナルのレシピでは、アンチョビ 2 個のオイル漬けが必要ですが、私はアンチョビ ペースト、またはアンチョビが材料として入っているウスターソース大さじ 2 杯を使用しました。 私は魚醤を使ったことはありませんが、それも同様に機能する可能性があります。 これらの材料はどれでも使えますが、レシピのこの要素を省略すると、最終的な料理が物足りなくなります。 食器棚にあるものをそのまま使用してください。

さて、プロセスです。 バター大さじ1杯を9x13型の底と側面に塗ります。 次に、すべての材料を鍋に放り込み、すべてを混ぜ合わせます。 砂糖をひとつまみ加えて（私はいつもこれを忘れてしまいますが、レシピにはそうするように書いてあります）、塩とコショウで味を調えます。 終わったら、ソースが「ジャム状」になるまで、425°Fのオーブンに35分から1時間入れます。 時間は使用するトマトの種類によって異なります。 ホールトマトの場合はさらに時間がかかります。 トマトを潰すことで時間は短くなります。

焼き時間の途中でパスタを茹で始めます。 同居人は、この料理にはブカティーニが好ましいパスタだと言いましたが、私はスパゲッティも使ったことがあります。 ソースが完成したら、ポテトマッシャーや木のスプーンの背を使って大きな塊を取り出し、全体がまとまったソースになるまでよく混ぜます。 (これには 1 分もかかりません。) 必要に応じて、保存しておいたパスタの茹で汁をソースに少し加えてソースを緩めます。 パスタをそのように食べるのが好きな場合は、上にパルメザンチーズを振りかけると（私はそうします）、簡単で安価な食事の完成です！」

—レッドトゥネイル

「ボックス入りのマカロニ＆チーズに、ローストしたブロッコリーとソーセージ（野菜または肉）を加えてドレスアップしました。」

-匿名

「ラーメン。もちろん、お金のない大学生だけのものではありません。冷凍ブロッコリーの袋、ラーメンのパック、冷凍鶏の胸肉（またはロティサリーチキン）、醤油、黒砂糖があれば、ラーメンは数分でとても豪華でおいしいものになります。 」

—エマ

「豆腐は非常に安いし、タコスは好みや予算に合わせて無限にカスタマイズできる。サイドに米や豆を追加することもできるかもしれない。」

-匿名

「母が定期的に作ってくれた子どもの頃のおいしい食事（今でも私が作っています）は、『ホットドッグキャセロール』と呼ばれていました！

材料：

(2) ピーマン

(1) 大きめの黄玉ねぎ

(3～4) セロリの茎、葉を含む

赤唐辛子のフレーク 大さじ1/2

(4+) みじん切りニンニク

(1) 皮をむいたトマトの大缶

(1 ) ホットドッグのパッケージ

オリーブオイル 大さじ3～4

イタリアンシーズニング 大さじ2～3

米（1 1/2）カップと水（3）カップ

野菜を一口大に切り、赤唐辛子フレークと一緒にオリーブオイルで5分間ソテーします。 トマトをミキシングボウルに移し、手で潰します。 ホットドッグのパッケージ全体を一口大に斜めにスライスし、炒めた野菜にニンニクのみじん切りを加え、さらに数分間調理します。 ソテーパンに砕いたトマトとイタリアンシーズニングを加えます。 蓋をして弱火～中火で15～20分ほど炊きながらご飯を炊きます。

野菜にはまだ少しの噛み応えがあるはずです！ レシピはキールバサや鶏肉を加えてアップグレードすることもできます。 ご飯にかけてお召し上がりください、バスマティがお勧めです！」

—ジョージスピネル

「私は卵麺の上にスウェーデン風ミートボールを作るのが大好きです! 麺を茹でている間にミートボールを袋ごとコンロで調理します。それから、その小さな袋からグレービーソースを作り、マッシュルームのクリームスープを加えます。とても美味しくて、作り方もとても簡単で、残り物をたくさん作って冷凍して電子レンジで再加熱すれば、簡単な冷凍食品が作れます!」

—ノースダコタ州ブルック

「簡単で簡単。牛ひき肉 1 ポンド、牛肉ラーメン 1 パック、オニオン スープ ミックス 1 パック、マッシュルーム クリーム スープ 1 缶。

牛ひき肉を焼き色をつけ、余分な脂を拭き取ります。 牛肉に焼き色がついている間に麺を水だけで茹でて水を切ります。 水気を切った麺に調味料パックを混ぜ、オニオンスープの素とマッシュルームスープをハンバーグに混ぜます。 しっかり混ぜ合わせたら麺を加えてさらに混ぜます。 単独でも、ジャガイモや野菜と合わせてもおいしいです。」

—reinstorf1

材料: 豚ひき肉 1 ポンド $4 ～ 6 コールスローミックス 1 袋またはキャベツ 1 個 $0.70 ～ 3.000 マルちゃんチキンラーメン 1 パック $0.87 (内容に応じて、ニンニク、玉ねぎのみじん切り、人参、醤油を $10 未満で追加することもできます) ）豚肉と玉ねぎ、にんにくを中火で炒め、塩、こしょうで味を調え、ラーメンを崩し、水1カップと調味料パックと一緒に鍋に入れ、蓋をして約3分蒸します。時々かき混ぜながら2分ほど煮ます。刻んだキャベツを加え、時々かき混ぜながらさらに2〜4分蒸します。お好みで醤油をつけてそのままお召し上がりいただくか、お好みでご飯にかけてお召し上がりください。」

—ミネソタ州ミネアポリス、ラムジー

「子供の頃（たぶん11歳）、近所の親友と私は夏になると一日中外で遊んでいた。その後は時々ディナーに誘われたこともあった。ある夜、私たちは最高においしい食事を食べたので、私は彼女にそう言い続けた」お母さん、それは美味しかったね。彼女はそれをグーラッシュと呼んで、ひき肉、エルボマカロニ、キャンベルトマトスープでとても簡単に作れると言った。

私は今、それに大人のアレンジを加えています（玉ねぎ、ニンニク、ナンプラーまたはウスターシャーを少々）が、今でも私の最大の心安らぐ食べ物の一つです。 それが本当のグーラッシュではないことはわかっていますが、元のレシピは私にとっておいしい古典です。 間違いなく10ドル以下ですよ！」

—原始的なバービー

「文字通り材料は5つ：チキンの缶詰1個、パスタ1箱（1.25ドル、ストアブランドのもの、私はディタリーニの方が好きですが、好きなものを使ってください）、エンドウ豆とニンジンの小缶1個（0.79ドル）、バリラペスト1瓶（4.19ドル） 、そして念のため、ゴーヤチキンシーズニングの入った封筒（20個入りの箱を入手すると約0.20ドル）。レシピは簡単です。大きな鍋にパスタ用のお湯を沸かし始め、その後パスタを希望の時間（約6〜8時間）茹でます。選択した形状に応じて数分。その間、缶詰のチキンを開けて水を切り、少量の水を入れたフライパンで加熱します（鶏肉が鍋にくっつかないように必要に応じて追加します）。ゴーヤチキンパウダーで味付けし、かき混ぜます。エンドウ豆とニンジンの缶を開けて水を切り、チキンミックスに加えます。よく溶けて火が通るまでかき混ぜ、火を止めます。パスタが完成したら水を切り、バター大さじ1、2杯を加えて溶かします。次にパスタをフライパンに加えます。鶏肉とペストの瓶全体をよく混ぜるまでかき混ぜます。家族にしっかりした食事を食べたいけど、解凍したものが何もなく、キッチンに長くいるエネルギーもないとき、これが私の頼りになるレシピです。 シンプルで、早くて、とても美味しくて、10ドル以下で作れます。 ぜひ試してみてください！」

—ニューヨーク州ベロニカ