フォックス レシピ ボックス: ナッシュビル ホット チキン タコス

著者: クリスティ・カペル

投稿日: 2023 年 6 月 7 日 / 08:08 AM EDT

更新日: 2023 年 6 月 7 日 / 08:08 AM EDT

オハイオ州クリーブランド (WJW) — ジャック クリーブランド カジノは、回転式の特製タコスステーションを提供する食べ放題の火曜日ビュッフェで、タコス火曜日を新たな高みに引き上げています。 ジャック カジノのエグゼクティブ シェフ、デレク イヴァンチッチがフォックス レシピ ボックスを訪れ、ナッシュビル ホット チキン タコスのレシピをフォックス 8 のクリスティ カペルと共有します。 このレシピは、タコス チューズデイ ビュッフェで提供される特製タコスの 1 つです。 料金は10ドルです。 詳細については、ここをクリックしてください。

ナッシュビルのホットチキンタコス

チキンマリネ

骨なし皮なし鶏もも肉 5枚

3オンスのフランクス・レッドホット（またはお好みのホットソース）

カイエンペッパー 大さじ1

ブラウンシュガー 大さじ2

チリパウダー 小さじ1/2

ガーリックパウダー 小さじ1/2

オニオンパウダー 小さじ1/2

スモークパプリカ 小さじ1/2

コーシャーソルト 小さじ1

黒コショウ 小さじ1/2

にんにくキュウリ

ニンニクのみじん切り 大さじ1/2

コーシャーソルト 小さじ1/2

米酢 大さじ1

醤油 小さじ2

砂糖 小さじ1と1/2

赤唐辛子のフレーク 小さじ1

大きなキュウリ 1 本をスライスします。

ナッシュビルソース

無塩バター 1/2カップ

カイエンペッパー 大さじ3

ブラウンシュガー 大さじ2

コーシャーソルト 小さじ2

黒コショウ 小さじ2

ガーリックパウダー 小さじ2

スモークパプリカ 小さじ1

蜂蜜 大さじ1

手順：

1. ニンニクキュウリの場合は、すべての材料をよく混ぜ合わせ、少なくとも2時間、一晩放置するのが最適です。

2.鶏肉の場合は、すべての調味料を鶏肉とホットソースと混ぜ合わせ、少なくとも4時間、マリネします。一晩が最適です。

3. ソースはバターをコンロで中火にかけて溶かします。 蜂蜜と調味料を加えてよく混ぜます。

4. 鶏もも肉をグリル、コンロ、またはオーブンで内部温度が 165 度になるまで焼き、5 分間休ませます。

5. お好みのフラワートルティーヤをグリルまたはコンロの上で温め、脇に置きます。

6. 鶏肉を切り、キュウリやお好みのトッピングと一緒にトルティーヤに加えます。 鶏肉の熱さをカットするコールスローがおすすめです。

7. ナッシュビルソースを上からかけてお召し上がりください

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