R'seema 農家にとって脱水プロジェクトは恩恵となる

トマトやタマネギの生産者は、製品を脱水して長期間保存することで、保存期間を延ばすことができるようになりました。

公開日: 2023 年 4 月 8 日 07:58 AM | 最終更新日: 2023 年 4 月 8 日 07:58 AM | A+AA-

タマネギ農家の代表的なイメージ。

ヴィジャヤワダ：ラヤラシーマのトマトとタマネギの農家は、しばしば製品の市場価格変動の犠牲者になるが、インドのアーンドラ・プラデーシュ州食品加工協会（AFPS）が始めたタマネギ・トマト脱水プロジェクトという形でついに希望の光を見出した。クルヌール地区の農村女性エンパワーメントプログラムとして、オーランガバードを拠点とする S4S テクノロジーとのコラボレーション。

プログラムの受益者からの肯定的なフィードバックを受けて、AFPSは現在、活動を拡大することを計画しており、2022年11月に開始し、農村地域の女性50人に恩恵を与えた。 現在、今後 3 か月間でさらに 1,000 人の農村部の女性を支援する予定です。

州はトマトの栽培で国内第 1 位（ヘクタールあたり 41.22 トン）、タマネギの栽培（ヘクタールあたり 22.00 トン）で第 3 位です。 トマトは62,000ヘクタールの面積で栽培されており、推定収穫量は約2,217,000トンです。 タマネギは 44,000 ヘクタールで栽培されており、推定収量は約 7,22,900 トンです。

トマトとタマネギは主に州のラヤラシーマ地区で栽培されています。 クルヌール地区では、トマトが 3,203 エーカーで栽培されており、推定収量は約 1,15,308 トンです。 タマネギは 29,494 エーカーで栽培されており、推定収量は約 6,48,868 トンです。

しかし、トマト農家もタマネギ農家も、収穫中に時々問題に直面することがあります。 市場への原材料の大量流入と商品の加工と保管のためのインフラの不足により、農家は価格変動と廃棄により巨額の損失を被っています。

農業マーケティング局関係者によると、政府は農民にMSPを提供し、市場の安定化を図っているという。 しかし、政府も調達した商品をすぐに販売できる市場を持っていない。 長年にわたり、MSP レートでの調達は政府にとって負担となってきました。

一方で、玉ねぎやトマトなどの収穫量が少ない季節には価格が高騰し、庶民の負担となっています。 国のインフレ率は農産物、特に野菜の価格に大きく影響されます。

農民と一般人を守るためにこの問題を解決するために、アーンドラプラデーシュ州食品加工協会は革新的なアイデアを思いつきました。それは、2022年11月にオニオン・トマト脱水プロジェクトです。関係者によると、脱水装置の設置にかかるプロジェクト費用はルピーです。 90,000。 この単位費用では、受益者負担金は 9,000 ルピーです。 残りの81,000ルピーは銀行から融資され、政府は31,500ルピーを補助金として提供する。

現在までに、クルヌール地区の農村女性 50 人がこのプロジェクトの恩恵を受けており、平均月収は 12,000 ルピーとなっています。 地元農家から 350 トンもの原材料が調達され、35 トンの乾燥製品に加工されました。