牧場

最高のスナックの 1 つは、最もシンプルなスナックの 1 つであるポップコーンです。 映画やテーマパークは、このカリカリとした塩味のトウモロコシがなければ同じではありません。 バターと塩が典型的なトッピングですが、この多用途で栄養価の高いスナックを楽しむ方法は他にもたくさんあります。 ミリアム・ハーンが提供してくれた、牧場で味付けしたコンロ用ポップコーンのレシピは、牧場ドレッシングの雰囲気を与えてくれます。また、ポップコーンの粒を買いだめしておけば、すぐにポップコーンを作ることができます。

ほんの少しの材料と数分の時間で、美味しくて温かいスナックが出来上がります。 コンロで昔ながらの方法で作るのは、おそらく思っているよりもはるかに簡単で、さらにおいしいです。 映画の夜、自宅での軽食、おもてなし、持ち帰りランチの詰め込みに最適です。 この牧場風味付けコンロポップコーンのレシピを自宅で簡単に作る方法を学びましょう。

このレシピを作るには、もちろんポップコーンの粒が必要です。 「トウモロコシは遺伝子組み換え作物であることが多く、ほとんどの店で簡単に見つけることができるので、私はオーガニックのポップコーン粒を買うのが好きです。」 牧場の風味を得るには、ディル、ニンニク顆粒、玉ねぎ顆粒、粗塩、コショウなど、いくつかの重要なスパイスが必要です。 ハーン氏によると、ニンニクやタマネギの顆粒がなければ、粉末タイプでも大丈夫だという。 アボカドオイルとアボカドオイルクッキングスプレーも必要です。

大きなフライパン（できれば透明なガラス蓋付きのフライパン）を用意し、アボカドオイルを加えます。 中火にし、粒を2～3粒入れて蓋をします。 全量を加える前に、パンが十分に熱くなってトウモロコシが弾けるまで待ちたいと思います。 約 4 ～ 5 分で粒がはじけ、鍋の準備ができたサインです。 鍋を火から下ろし、残りの穀粒を加えます。 蓋をして、バーナーに戻します。 数分ごとに鍋を振ります。 バッチ全体がポップするまでに約 8 〜 10 分かかります。

ポップコーンを大きなボウルに移します。 小さなボウルにディル、ニンニク顆粒、玉ねぎ顆粒、塩、コショウを入れて混ぜます。 調味料が定着しやすいように、クッキングスプレーをポップコーンにスプレーし、調味料を少し混ぜます。 調味料がすべてなくなるまで、これを数回繰り返します。 これで、牧場で味付けされたポップコーンの準備が整いました。 ポップコーンを保存するには、カウンターの上にある密閉容器に入れておけば、最長 1 週間は保存できます。 あなたの映画の夜はもう二度と同じものではなくなります。