ジンジャーエールブランド 12 社を最悪から最高にランク付け

ジンジャーエールは病気のときに飲むだけのものではありません。それは人生の素晴らしいソフトドリンクの一つです！甘くて少しスパイシーで、強すぎることなくハーブの香りがします。そのまま飲んでも、カクテルミキサーとして使っても美味しいです。最近では、シュウェップスやバーナーズのような老舗ブランドから、フィーバーツリーやブルース・コストのような最近のトレンドのものまで、非常に多くの種類のジンジャーエールがあります。特に、このテーマに関して人々が非常に強い意見を持っている場合、どれが自分にとって最適であるかを判断するのは難しい場合があります。

だからこそ、私たちは彼らをテストしてみることにしました。人気のジンジャーエール 12 ブランドを味比べし、ランキングしました。泡の質、全体的な甘さのレベル、そしてもちろん最終的な生姜の風味にも注目しました。私たちはジンジャービールではなく、特にエールをテストしました。この 2 つは似ていますが、ジンジャービールは時間をかけて醸造される傾向があり、よりしっかりとしたスパイシーな風味を与えることができます。私たちは、一般的にマイルドで古典的な噴水ドリンクであるジンジャーエールに焦点を当てました。私たちのテストにより、見逃せないいくつかの驚くべき発見が得られました。

プラスの面としては、Zevia のおかげで、市場のあらゆる有名ブランドの炭酸飲料に蔓延するコーンシロップの洪水から解放され、私たちはそのことに感謝しています。同社の使命は砂糖を含まず、できるだけシンプルでクリーンに保つことであるため、色も完全に透明です。さらに、グルテンフリー、ビーガン、コーシャ、非遺伝子組み換えの認証を受けています。

私たちはそれらすべてを尊重することができます。問題は、機能的には飲めないことです。砂糖は入っていないかもしれませんが、ステビアが非常に強いため、実際には生姜の風味を圧倒します。そこにあった少しの生姜の風味は良かったので、これはあまりにも残念です。しかし、ステビアはこの飲み物に最初に圧倒的な甘みのパンチを与え、その後にほぼ消毒用アルコールのような味が続きました。砂糖ゼロのジンジャーエールをこのリストに入れるのはフェアではなかったのかもしれないが、このリストに載っている他のブランドにも砂糖ゼロのバージョンがあり、どれもこれほど飲みにくいものではない。

これには多くの誇大宣伝がありました。パッケージに謳われている通り、「元祖ジンジャーソーダ」です。ソーダの製造についてはさまざまな都市伝説が存在しますが、いずれにせよ、1866 年にジェームズバーナーがソーダファウンテンを開き、自分の調合したソーダを提供し始めました。当初、製品は望ましい風味を実現するために樽熟成されると言われていました。しかし、ラベルのデザインは樽のデザインを模倣していますが、現在はそうではないようです。

バーナーについて最初に気づいたのは、臭いが強いということでした。これは、どちらも特に刺激的ではなかったシュウェップスやカナダドライとは対照的でした。さらに、他のジンジャーエールと同様に淡い黄金色をしていました。私たちが次に気づいたのは、この飲み物がどれほどひどく甘いかということでした。たぶん生姜が入っていると思います。ラベルには、とにかくあると書かれていますが、甘さを乗り越えてそこにたどり着くことができれば幸運です。このリストにある他の飲み物よりも砂糖が多く含まれています。また、泡立ちはマイルドで特に泡立つことはありません。全体として、甘い水が欲しい場合は、砂糖水を飲むだけです。特に以前は生姜をたっぷり使って副鼻腔炎を治していた記憶があるので、これは悲しいことです。今では、かつての栄光の悲しい抜け殻となっています。

地元のジンジャーエールで人気のトム・タッカー・サザン・スタイル・ミント・ジンジャー・エールが棚から消えたのは、悲しい日でした。幸いなことに、そのレシピは現在、レッドリボンラベルでミントジンジャーエールを製造している小規模瓶詰め会社ナトロナボトリングカンパニーの手に渡っているようだ。ナトロナは、本物の砂糖の使用と、ドライアイスを使用して飲料に炭酸を加える昔ながらの方法であるピンポイント炭酸の使用で知られています。

一言で言えば、この飲み物は美味しいです。ピンポイント炭酸で舌の上で踊る甘美な泡。透き通るような肌色が、冷たいドリンクの味わいとよく合います。人工的な香料や着色料は含まれていません。生姜の風味もあまり感じられないのが残念です。成分リストですら、生姜がどこに含まれているのかについてはあまり明らかにされていません。この飲み物ではミントが主なフレーバーであり、喜んでまた飲みたいと思いますが、ジンジャーエールやジンジャーエールミキサーとしては手を出しません。

カナダドライには正直言って圧倒されました。コーンシロップのせいで口の中に酸っぱくてねっとりとした残留物が残ったのかもしれないし、生姜のまろやかさのせいかもしれないが、カナダドライは本当に私たちにその風味をもたらしてくれなかった。そうは言っても、それがカナダドライの要点のようなものであることは理解しています。

この飲み物は 1904 年にジョン J マクラフリンによって発明されました。マクラフリンは、当時の市場にアピールするために、軽く風味があり甘いジンジャーを作り、淡い辛口のジンジャーエールとして販売したいと考えていました。色はその感情を反映しており、非常に明るいゴールド色です。泡も他のジンジャーエールに比べてとてもきめ細やかでした。

しかし、私たちにとって、それは任務を少し理解しすぎていたかもしれません。ミキサーとして使っても忘れてしまうほどまろやかで、それ自体では胃を落ち着かせたり、生姜の風味を加えたりするという点ではあまり役に立ちません。実際に得られるのは、甘味と軽い生姜の後味だけです。それが目的であれば、それは良い選択ですが、私たちはもっと良いジンジャーエールがあると感じています。

シュウェップス社は、最古ではないにしても、現在も市場に残っている炭酸飲料ブランドの 1 つです。 1783 年に設立された同社は、成長し拡大する前にミネラルウォーター会社としてスタートしました。彼らのジンジャーエールは 1870 年まで登場しませんでしたが、それでも他の大衆市場の競合他社であるカナダドライよりも古いものになります。

そういえば、これら 2 つを並べて味わうと、2 つの間の強い類似点に気づかないわけにはいきません。どちらも淡い黄金色でマイルドな生姜の風味があり、後味はコーンシロップです。おそらく天然フレーバーと人工フレーバーの両方のおかげで、泡がより存在し、生姜の風味がわずかに際立っているため、最終的にはシュウェップスが勝ちます。ただし、この勝利は僅差であることを繰り返しておきたいと思います。両方のブランドがキューリグドクターペッパーの所有物であることを知っても驚きません。この2つのジンジャーエールビーフがどこから来たのか不思議に思います。

Q ジンジャーエールは小さな缶がとてもかわいいです。問題の缶は、標準の 12 オンスと比較してわずか 7.5 オンスです。Q が主にミキサーとして使用されていることを考えると、これは当然のことです。これが、同社が生姜だけでなく、コリアンダー、カルダモン、唐辛子、オレンジ、ローズオイルを加えて風味を強化することを選択した理由でもあるかもしれません。そして、それはある程度うまくいったと言わざるを得ません。フレーバーがうまく溶け合っていて、おそらくあなたの選んだどんなお酒ともよく合います。

さらに、砂糖、コーンシロップ、ステビアの代わりにリュウゼツランを使用しているため、他の選択肢よりも糖質が低くなります。これは、ほぼ蜂蜜のような風味があり、バラとハーブの風味を本当に引き出していることを意味しました。ただし、それを単独で飲むのに必ずしも理想的であるとは限りません。そのため、それを上位にランクすることはできません。 Q ジンジャーエールはただ一つの目的にのみ使用されます。そうは言っても、人工の色や香料が入っていないことと、それが提供するユニークなブレンドを高く評価しています。

大手 3 つのストアブランド、シュウェップス、カナダドライ、シーグラムズのうち、シーグラムズが断然勝者です。とはいえ、決して完璧なジンジャーエールではありません。シーグラムは依然として、高果糖コーンシロップベースの飲み物であることに悩まされており、それがやめられないベタベタした後味をもたらします。ただし、それは快適でさわやかな方法で行われます。

このボトルの泡はきめ細かく豊かで、舌の上で心地よく転がりました。 3 つの中で最も生姜の風味があり、ウィスキーやラム酒などの風味の強いアルコールに対してもミキサーとして使用できる可能性が高いと感じました。これが優れたミキサーとして販売されていることは驚くことではありません。

Schweppes、Canada Dry、Vernors とは異なり、Seagram's はキューリグドクターペッパーの所有ではありません。代わりに、それはコカ・コーラによって所有されています。また、このリストにある他のジンジャーエールとは異なり、人工香料は含まれていません。しかし、私たちが不思議に思うのは、なぜ彼らが人工着色料を使い続けるのかということです。他の多くの量販ブランドと同様に、カラメル色素が添加されていますが、味には影響しません。他のブランドでは、他の手段で色を表現したり、単純に透明なボトルに詰めたりしています。

嘘をつくつもりはありません。このリストの中で明らかに最も高価なボトルであることを考えると、私たちはこのボトルにかなりの期待を抱いていました。シンプルな 4 個パックの価格は 10.79 ドルです。初心者のために説明すると、ブルース・コストは新鮮な生姜から濾過されていないジンジャーエールを作ります。ボトルの底を見ると、添加されたフレーバーの沈殿物が見えます。これにはかなり感銘を受けましたが、開ける前にボトルを注意深くひっくり返してすべてを混ぜる必要がありました。

ブルース・コストは、さまざまなフレーバーのジンジャーエールを全ラインナップで製造しています。私たちの地域では、ターメリック入りのパッションフルーツが入手可能だったので、真っ直ぐなオリジナルがあることを念頭に置いて、それを試してみることにしました。

ブルースコストの香りは、間違いなく最も生姜を多く含んだ香りです。ドリンク全体に生姜のような香りが漂います。一口飲むと、新鮮でスパイシーでピリッとした生姜の風味が感じられ、砂糖とのバランスが取れています。この特別なフレーバーでは、パッションフルーツとターメリックが生姜の風味と美しく調和し、美しい黄色を生み出します。私たちの主な不満は依然として非常に高価であるということです。これは、特に風味豊かな生姜ドリンクが好きな人には、おやつとして最適ですが、このようなドリンクをミキサーとして使用することは決してありません。より生姜の風味が際立つジンジャーエールは他にもあります。

365はホールフーズブランドの商品です。店頭ブランドのジェネリック炭酸飲料に関しては、ハードルはそれほど高くありません。誰もあまり期待していないので、365 ジンジャーエールには嬉しい驚きを感じました。それだけでなく、私たちは常に他のほとんどのストアブランドよりも積極的にそれを選びます。

最初に缶を開けたとき、匂いはほとんどないことに気づきました。これはカナダドライに似ていました。それを注いでみると、ほんのり色が残っていることに気づきました。成分を確認すると、色が入っているのですが、正直、色が薄いので、なぜわざわざ着色したのかと思いました。しかし、一口飲んだら、もう売れてしまいました。

マイルドで淡いジンジャーエールがお好みなら、これが最適です。カナダドライやシュウェップスに似たマイルドな風味を提供しますが、サトウキビ糖という大きな改良点が 1 つあります。試してみるまで、これがゲームチェンジャーとなるかはわかりません。他のブランドとほぼ同じ量の砂糖が含まれていますが、口の中に奇妙な膜や酸味のある後味はなく、生姜と甘味だけがあります。

フィーバーツリーは、プレミアムジンジャーエールとして自社を販売しています。これは、はい、飲み物の料金が高くなることを意味しますが、製品の品質が顕著に高いことにも気づきました。比較的小さなボトルの 4 パックが 5.99 ドルでした。その飲み物はコーンシロップではなくサトウキビ砂糖で作られ、天然のフレーバーのみが含まれており、高級なガラス瓶に入っていました。おそらくガラス瓶のせいかもしれませんが、フィーバーツリーは私たちが試したジンジャーエールの中で最もストレートなフレーバーのひとつでした。

淡い色ときめ細かな泡で、強すぎずほんのりとした噛みごたえがあります。舌の上でよく動き、どんなミキサーでも簡単に耐えることができました。主な欠点はサイズと価格でした。ミキサーとして販売されている飲み物としては、ボトルは小さいです。これはわずか6.8オンスで、Qコンテナよりもさらに小さいです。値段も高いし、美味しいとはいえ、もっとジンジャーの風味を効かせた、もっと美味しいジンジャーエールも世の中にはあります。

ボイランはこれでほぼ的を射ている。 1891年の創業当時のヴィンテージの雰囲気を彷彿とさせるクラシックなグリーンのガラスボトルに入っています。レシピもオリジナルレシピになりそうな雰囲気です。同社は淡いジンジャーエールを作ろうと努力し、間違いなくそれを実現しました。生姜ドリンクの中には生姜の風味が強すぎるものもありますが、ボイランは淡いジンジャーエールのカテゴリーを代表するドリンクを作成しました。

原材料には本物の生姜と本物の砂糖が含まれています。これにより、コーンベースの甘味料による奇妙な後味がなく、すっきりとした甘い風味が得られます。

飲み物はほぼ完璧でしたが、いくつか不満がありました。 1つ目は、生姜に加えて、レモン油とライム油を加えていることです。おいしいですが、Q ジンジャーエールほどではありませんが、飲み物をより複雑な風味の味にします。 2つ目は、ドリンク全体の魅力には不必要なカラメル色がまだ残っていることです。

ボトルにはさわやか、クラシック、クリーンと書かれていますが、まさにその通りです。 Reed's Reel ジンジャーエールは、私たちがジンジャーエールに求めるものすべてを備えています。缶を開けた瞬間、生姜のスパイシーな香りが広がります。無着色で作られているので、淡い黄色は自然のものであることがわかります。さらに、見た目はほとんど曇っています。これは、ドリンク中に実際にかなりの量の圧搾生姜が含まれていることを示すため、実際には利点です。

泡は豊かで心地よく、すぐには消えません。しばらく開けっ放しにしておいても、戻ってくるとカップの中に心地よい量の泡が残っていました。

Reed's が生姜ドリンクをよく作っていることには驚きません。それが彼らのやっていることなのです。ジンジャービール、ジンジャーキャンディー、低カロリーバージョンのジンジャーエールもあります。彼らは生姜のことをよく知っており、それを辛すぎず甘すぎず、シンプルだが効果的な飲み物に変える方法を知っています。